在前些年稻草人就是把稻草绑在木头搭成十字架上，做成双手伸开的人偶，再给它穿上旧衣服，戴上破草帽，立在田间地头。放在田间稻草人对鸟雀有威慑作用。
现在“稻草人”变身“艺术品”现身在各个景区、稻 田、菜园内。它们色彩丰富、品种多样，包括深受游客、孩童喜爱，稻草人被做成熊出没、蓝精灵系列等卡通形象和变身成农耕稻草人展示农村文化的农耕系列等，稻草人工艺品大的可高达3米，景区内设有稻草人制作体验功能，方便孩子们玩耍和游客拍照，为景区增添了不少童趣。不少前来观光的游客为“草编艺术”点赞，游客脸上都挂满笑容，表示不虚此行。
稻草原本是人们丢弃不要的，然而随着现代化农业的推行，让不少人对稻草展开了想象，所以一个个形象逼真的稻草人工艺品展现在人们面前。随着稻草人工艺的逐渐完善，稻草工艺品有多种分类，卡通稻草人工艺品，将孩子们喜欢的稻草人展现在卡通形象展现在我们面前，孩子们也可以制作小型的稻草人工艺品，提高孩子的动手能力和想象力。人形稻草工艺品：将不同的人物站在在大众面前，人物多为历史人物、名人名家，以此来激励人们向他们学习。
稻草人工艺品制作流程分为以下几步：
1、研究设计图，根据设计图做出初步的实施计划。
2、根据设计图的样式，打造稻草人工艺品的框架。
3、选择优质的稻草，编织草绳。
4、草绳完成后，将草绳缠在工艺品的框架上，草绳在缠绕时要适中，不可太松或太紧。
5、完成后根据稻草人的形象，喷刷颜色。
6、在根据客户的要求，安装到合适的位置。

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