视频加载中...<script src=/tt_player/tt.player.jsv=20160723></script>
吹着羊角，走在平坦的乡间小路，当人们听到羊角声就知道“改猪匠”来了。
“呜嘟咯呜嘟咯.....呜嘟，呜嘟”，声长声短节奏感十足，万师傅说这声音翻译过来意思是“割猪割羊，样样都割” 的意思。
他身穿蓝布衣，斜跨一个黑乎乎的袋子，不吹羊角的时候，它常被挂在身侧，羊角上还系着一条长长的绸带，风一吹，绸带随风飘动非常惹人注目。
当羊角吹起，其声音嘹亮、悠扬、高亢，是不少人儿时的回忆，如今听起来新增一分孤独，响彻在黔江濯水镇的上空。“在我们村，只剩我一个改猪匠了。”
羊角加三角刀走天下，阉割全靠摸
“大凡匠人，无一例外地都学有异术。”这大致和万师傅口中的“行走江湖，需要一技傍身”的说法一致。
成为“改猪匠”那年，万师傅还是一个20岁的小伙子，在此之前他还做过木匠、兽医，最后偏偏选了“改猪”这门老手艺。
在农村，猪崽们在1-2个月大时要由专人进行阉割，也是为了让小猪仔们能够快速的长大长肉，改猪匠便是是乡间习惯的一种称呼。
阉割一头猪崽对万师傅来讲并不是一件难事，跟着当时四十多岁的老匠人当学徒，凭着兽医的经验，一年后万师傅很快掌握了阉割的手艺。每当去到农户家，端上一盆水，伸手一摸，摘下身上的三角刀（注：阉割的一种工具，内外均为刀口）划开猪崽臀部或腿部的位置。
只需要1人协助，不到3分钟，猪仔崽在地上吱哇一阵叫后，双腿着地，又变得活蹦乱跳了。
“公猪和母猪阉割的时候不一样，公猪改刀的部位在屁股，叫睾丸，母猪改刀的地方在腿部附近。”“摸”是阉割的是异常关键的一步，位置需要师傅自己拿捏，差一分都不行，因为阉割不好猪崽的伤口比较容易感染。
这对万师傅来讲不是一件难事，35年的经验，改猪的案例中从没有失手过。
被挤出睾丸或者卵巢，不再有用，万师傅一扬手，一甩多远，家犬立刻扑过来咬走。
最后用缝合针一缝，一头猪仔就算阉割完成了。
改猪匠们走乡串户，没有交通工具，仅靠双腿一走便是几公里，“累了就歇气，休息好继续走”，走个三两小时都是常事，在大河、长生、兴隆等很多乡镇，万师傅将足迹留在了这里。与山野为伴，万师傅这一走就是35年，小伙子成了老师傅。
隔着35年的岁月洪流，不同的是，那时候的“改猪匠”走在路上，陪伴他的还有一群好奇的农家小孩。
村落间，少有生人往来，唯有“改猪匠”是那个熟悉又陌生的存在，小孩听到羊角声跑出来，追在他屁股后头喊着“割猪匠割猪匠，角角挂在屁股上……”
而现在，只有宁静的乡村建筑，和蜿蜒的水泥路，以及孤独的羊角声。
逐渐被遗忘的行业，35年只收了一个徒弟
人常说十年一个坎，万师傅觉得，这句话对于各行各业同样适用。
10年前，改猪匠还算是一个热门手艺，同村至少有10个改猪匠，“那时候养猪的农户比例多，从事这个行业的自然就多了，而且这个行业相对时间自由还能挣钱。”
同行人大多爱这份自由，万师傅也是。
成为改猪匠的第一个10年，万师傅的儿子小万勉强成了他的第一个学徒，小万常跟在父亲的身后有样学样，耳濡目染，看多了，也懂些方法。但这仅仅是小万的一份副业，2年前，万师傅的儿子彻底告别了改猪匠，成为城市打工者的一份子。
“这活儿又脏又臭，年轻人都不喜欢，况且现在养猪的人越来越少，这个行业养不了这么多人。”
行业人正在减少，万师傅也很能理解，随着技术的进步，猪崽们只需要打针吃药同样能达到阉割的效果，在成为改猪匠的第二个十年里，更多改猪匠转行了。
万师傅今年55岁了，有阉割猪仔需求的不再是农户，更多的是成规模的养猪场，而这种需求的次数也正在减少。
让他欣慰的是，沉淀35年的老手艺逐渐成为一种口碑，虽然阉割猪崽的需求在减少，但同时行业人也在递减，同村里，会吹羊角靠一把三角刀这种传统的方法对猪崽们进行阉割的，只剩下万师傅一人。
对于转行，万师傅也曾想过，好像被时间浪潮淘汰的很多行业，年龄的增长便是他面临种改变的一种挑战。
没有业务找上门的日子，他喜欢把玩羊角，听听那悠扬的节奏。
不过，万师傅感觉还好，时常也会想念一群熊孩子追在身后叫喊他改猪匠时的热闹。
（cp）

---