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韩国辣白菜汤的正确做法

2020/7/8 18:17:37发布236次查看

首先,去准备食材哦~我们需要500g比较酸的辣白菜,金枪鱼罐头,豆腐150g,香菇1个,洋葱50g,大葱30g,青辣椒1个,辣白菜汤1小碗,海带汤一大碗(要一小锅汤那么多就好了);
还有调料哦~我们需要:辣椒粉一勺,蒜蓉一勺,鸡精一小勺,盐和胡椒粉。
首先,我们先把食材处理好~
1.把香菇,洋葱,青辣椒,大葱还有豆腐切片,把准备好的辣白菜切段,不太能吃辣的宝贝可以少放一点辣白菜哦~
2.将辣白菜汤用过滤网过滤掉汤里的杂质,留下干净的清汤。
3.取锅,开火热油,倒入准备好的辣白菜翻炒一下(宝贝们一定要小心不要被热油蹦到哦)
4.倒入金枪鱼,辣白菜汤,海带汤,就是煮煮煮~~~海带汤按照宝贝们家里自己的锅大小来取量哦~
5.辣白菜汤煮沸以后,放入鸡精,香菇,洋葱,大葱,青辣椒,豆腐继续煮。
6.最后撒入辣椒粉和蒜蓉继续煮,煮沸以后品尝一下味道,如果感觉不够辣可以继续添加辣椒粉,不能吃辣的宝贝可以不用加辣椒粉哦~
好了宝贝们,辣白菜汤大功告成了~

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