菲力牛排与其他的牛排不同,因为不管是几分熟,它的口感都是非常不错的,因为菲力牛排是牛里脊肉中较细嫩的一部分,就算是三分熟的菲力牛排,吃在嘴里也是别有一番滋味的!不过,对于菲力牛排究竟要煎至几分熟才好吃呢?一般来说,在吃牛排的时候,根据每一种牛排的肉质的不同,在选择成熟度的时候,自然也是有差异的。对于菲力牛排来说的话,因为它是牛脊上zui嫩的肉,由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
菲力牛排以鲜嫩可口的特点,成为大家的就选都说菲力牛排是牛至佳的部位,菲力牛排被包裹在牛腹腔中,肌肉没有运动到,因此肌肉纤维不粗,口感极佳。搭配:柠檬+胡椒/红酒/果蔬/迷迭香/百里香。菲力牛排瘦嫩兼得,口感嫩,低脂肪,非常适合想瘦人群,也有利于保持身材。将菲力牛排煎至三成熟,配上黑胡椒和百里香,吸吮甜美的肉汁,感受鲜嫩的肉质,简直是味蕾的极佳享受!